Er woonde in Azië eens een kok die beroemd was om zijn gerechten van dunne slierten, mie. Hij kreeg de opdracht om voor een hogergeplaatste te koken. In veel Aziatische landen is het belangrijk om hogergeplaatsten op hun wenken te bedienen, dus de kok bereidde de verrukkelijkste mie ooit. Helaas had de hogergeplaatste een rotbui. Toen de mie werd opgediend, sloeg hij met zijn vuist op tafel en riep: “Bah, mie!” De arme kok schoot terug de keuken in. Hij bedacht met trillende handen een nieuw gerecht: dikke slierten. Van de zenuwen noemde hij het “Bah, mie”, wat later verbasterde tot “Bami”. En of de hogergeplaatste de dikke slierten lekker vond? Dat mag je er zelf bij bedenken.